quinta-feira, 15 de dezembro de 2016

SORVETE DE JABUTICABA










Ingredientes:

800grs de polpa de jabuticaba,
1x de xarope de jabuticaba,
½ x de agave, maple ou mel,
500grs de iogurte grego,
600grs de creme chantilly,
1 cs de lecitina de soja,
1cs de emulsificante(opcional),
2 cs de stévia culinária,
1cc de C.M.C.


Modo de fazer:

Bata a polpa de jabuticaba, com o xarope, o agave, a lecitina, o emulsificante, a stévia e o C.M.C. Na batedeira, bata o chantili com o iogurte grego até se misturar bem. Acrescente a mistura do liquidificador.  Leve à geladeira e bata novamente mais duas vezes.

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