Às Vezes bata uma vontade de brigadeiro não? Resolvi criar essa receita onde não vai leite condensado. Ficou saborosa. Experimentem:
1 Avocado,
½ xícara de uva-passa,
½ xícara de tâmara,
2 colheres de sopa de alfarroba,
2 colheres de cacau integral,
2 colheres de açúcar demerara,
2 colheres de melado,
Modo de Fazer:
Coloque a uva-passa e a tâmara num recipiente e cubra com água. Deixe de molho por seis horas. Depois leve ao processador e bata até virar uma pasta. Acrescente ao avocado já amassado juntamente com os outros ingredientes. Leve ao congelador. Assim que estiver firme, unte as mãos com óleo forme os brigadeiros e passe no xerém ou no granulado.
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