Ingredientes:
2 kilos de morangos, ou sete caixinhas – (preferência orgânico),
1 kilo de maçã Fuji ralada com a casca,
1 x de stévia culinária.
50 ml de suco de limão (1 limão).
1 kilo de maçã Fuji ralada com a casca,
1 x de stévia culinária.
50 ml de suco de limão (1 limão).
Modo de fazer:
Depois
de higienizados os morangos e a maçã. Corte os morangos ao meio Reserve. Bata a
maçã no liquidificador com o suco de limão. Acrescente aos morangos numa panela
e leve ao fogo até reduzir pela metade. Dissolva a stévia com um pouco de água,
acrescente à geleia e deixe ferver por mais uns 5 minutos.
Esterilize
vidros dentro do forno por vinte minutos e coloque a geleia quente nos vidros.
Deixe esfriar. Etiquete-os e guarde em local seco e arejado.
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