Esse receita é, originalmente, do blog da Patricia, fui testar. Realmente expande bem e fica super crocante. Um dia depois fica meio murcho.
Ingredientes:
1 x de polvilho azedo,
1/2 x de água filtrada,
1 colher de sobremesa de óleo de amendoim ou girassol,
1 colher de chá de sal marinho.
Modo de fazer:
Misture o sal na água, junto o óleo e coloque para ferver. Escalde o polvilho e misture com um garfo. Quando estiver numa temperatura suportável, amasse com as mãos. Faça rolinhos, ou bolinhas, palitos e leve para assar em forno alto até começar a estourar como pipoca.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Se for utilizar as receitas em outro lugar, favor citar a fonte pesquisada. Isso mostra respeito ao trabalho do autor.