Ingredientes:
2 bananas-nanicas não muito maduras,
3 ovos caipiras,
2 colheres de sopa de biomassa,
1 colher de café de canela em pó,
1 colher de café de gengibre em pó,
1/2 colher de café de cravo,
1/4 de colher de café de fermento em pó.
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremosa a massa. Pegue uma frigideira antiaderente, coloque meia concha pequena com ela bem morna. Deixe por um minuto mais ou menos, vire depois. Sirva com a cobertura de sua preferência.
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