A princípio, ia fazer um bolinho de arroz, e ao revirar a geladeira encontrei um pouco do bobó que tinha feito, congelado. Então resolvi juntar os dois e fazer um assado sem glúten, nem ovos. Ficou muito bom. Boa pedida para o lanche da tarde ou jantar.
Ingredientes:
½ receita de bobo de ervilha torta,
2 xs de arroz integral cozido,
½ x de polvilho azedo,
½ x de fubá,
½ pimentão vermelho picado em quadradinho,
1 cebola pequena picada,
½ maço de salsinha picada,
½ x de cebolinha picada,
1 colher de chá de mix de pimentas moídas na hora,
1 colher de chá de sal marinho.
1 colher de sopa de fermento.
2 xs de arroz integral cozido,
½ x de polvilho azedo,
½ x de fubá,
½ pimentão vermelho picado em quadradinho,
1 cebola pequena picada,
½ maço de salsinha picada,
½ x de cebolinha picada,
1 colher de chá de mix de pimentas moídas na hora,
1 colher de chá de sal marinho.
1 colher de sopa de fermento.
Modo de fazer:
Bata o arroz no processador. Mistures os ingredientes restantes e leve ao forno quente por trinta minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Se for utilizar as receitas em outro lugar, favor citar a fonte pesquisada. Isso mostra respeito ao trabalho do autor.