domingo, 12 de janeiro de 2020

BOLO DE LARANJA NA CANECA

Simples e prático, apesar de eu não ser tão a favor do uso de micro-ondas, às vezes, um bolinho rápido para o lanche da tarde, vale a pena. Essa receita nasceu para minha irmã que não sabia o que fazer com a farinha de maracujá.





Ingredientes:

1 ovo caipira orgânico,
2 colheres de sopa de suco de laranja,
1 e 1/2 colher de xylitol(ou açucar demerara),
1 colher de sopa de óleo de coco,
1 colher de sopa de farelo de aveia,
1 colher de sopa de farinha de linhaça,
1 colher de farinha de maracujá,
1/2 colher de chá de fermento em pó.

Misture tudo muito bem numa caneca e leve ao micro-ondas por um minuto e meio. Fica super macio e saboroso!