quinta-feira, 8 de agosto de 2013

BOLINHO DE CEREAIS



2¹/² x de arroz integral,
2 ovos caipiras,
1 x de leite soja ou  aveia e girassol,
1 pimentão vermelho picado,
1 x de farinha de rosca,
1 x de fubá,
1 x de aveia,
¹/² x de azeite extra-virgem ou canola,
1 cebola picada,
¹/² x de salsinha picada,
3 dentes de alho picados.
1 pacote de queijo ralado,
1 colher de chá de sal marinho,
1 colher de sopa de fermento em pó.

O arroz eu coloquei no multiprocessador para ficar mais fino, depois misturei todos os ingredientes com a mão, modelei-os e levei ao forno até dourarem. Esse ficou alaranjado devido a cenoura que estava no arroz.

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