segunda-feira, 26 de agosto de 2013

MUSSE DE UVA






500 ml de suco de uva,
4 colheres de sopa de açúcar demerara,
2 colheres sopa de mel,
1 colher de sopa de ágar-ágar,
2 caixinha de creme de soja ( ou de creme de leite)

Misture  1/4 de x do suco com a ágar-ágar e o açúcar e leve ao fogo até ferver. Assim que  começar deixe por uns 5 minutos. Depois de desligado, misture o mel . Espere esfriar um pouco, misture o creme de leite no liquificador. Coloque em copos e leve à geladeira.

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