domingo, 27 de abril de 2014

MANTEIGA DE AZEITE

Uma opção simples e saudável às manteigas. Gorduras poli-insaturas, vale a pena experimentar.



Ingredientes:

250 grs de azeite extravirgem,
1 colher de chá sal marinho.



Modo de fazer:


Misture tudo muito bem e leve ao freezer por alguns minutos. Depois é só utilizar no lugar da margarina.


Assim que você tirá-lo do freezer ele começa a voltar ao seu estado líquido.


Variações:

Você pode utilizar ervas secas como orégano, manjericão, menjerona, dentre outros. Misture junto com o sal e depois coloque no freezer. Caso queira utilizá-lo em receitas doces, coloque apenas o azeite puro. Eu fiz assim.

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