Uma receita de mousse simples e rápida de preparar. Essa receita foi inspirada na receita do chef Marcelo Facini para sua padaria Lilóri. Ficou muito boa! Comprove.
Ingredientes:
2 abacates,
2 laranjas seletas espremidas,
1 colher de sopa de raspas de laranja,
7 colheres de sopa de alfarroba ou cacau em pó,
4 colheres de sopa de mel,
4 colheres de sopa de linhaça.
Modo de fazer:
No liquidificador bata a linhaça até virar uma farinha, acrescente os ingredientes restante e bata bem até ficar um creme liso. Coloque numa vasilha com tampa e leve à geladeira por umas três horas pelo menos.
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